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328/365 – Thanksgiving dinner


Hoy he tenido cena de Acción de Gracias (Thanksgiving).

Se celebra todos los años en último jueves del mes de Noviembre, pero para mí siempre había sido anecdótico. Este año, gracias a los chicos de Delifunart, he formado parte de una.

Dos chefs del restaurante Martín Berasategui (3 estrellas Michelín) han sido los cocineros de excepción de la pava francesa que veis en la foto; Rellena y con sus complementos típicos.

Incluso, antes de dar comienzo a la cena, hemos juntado nuestras manos y hemos orado al estilo de las cenas del “uncle Steve” (tío de Marti – Alabama, USA). Además, cada uno de nosotros, hemos tenido que dar gracias por algo individualmente. ¡Es la tradición!

Los integrantes de la mesa han sido multiculturales (vascos, catalanes, gaditanos, americanos y uno de Ataun), pero esto no ha hecho más que mejorar la cena. Genial cena, genial pava, genial compañía, genial tertulia.

Hemos tenido perlas del tamaño (y posiblemente solo nos haga gracia a los presentes) de:

  • Garrote + Berasategui = Gorrotxategi
  • “Where is Bacete?” – Marti sorprendida por la nueva estrella michelín de un restaurante de Albacete.

Gracias a Pepe (@ferrepepe), Ane (@anefano), Amaya (@amaiasebastopol), Marti (@martibk), Alex (@hernaez33), los chefs Marco (@mbahena) y Cameron (@Cameronrolka) y sobre todo a Andoni (@mundujr), Xabi (@condedelamaza) y Nacho & su pipa (@sirgood) por esta cena tan… essshpetaculááá.

4 Comentarios


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